Tanam Bawang Putih Sendiri di Rumah, Jimat dan Senang Sangat!

Harga bawang sekarang boleh tahan mahal, jadi mana yang boleh tanam, eloklah cuba tanam sendiri. Salah satu yang boleh ditanam dengan mudah ialah bawang putih. Selain jimat, bawang putih juga antara bahan asas dapur yang digunakan setiap hari.

Cara penanaman bawang putih sebenarnya tidak susah — cuma pecahkan ulas dan cucuk menegak, kemudian kambus. Penjagaannya pun mudah. Jom kita ikuti panduan lengkap yang dikongsi oleh Mahadzir Hashim.

Langkah-Langkah Penanaman Bawang Putih

1. Pilih Benih Bawang Yang Sesuai

Terdapat dua jenis bawang putih yang biasa diimport ke Malaysia:

Softneck – Kulit bawang putih cerah keseluruhan. Daun lembut dan sedikit menjuntai. Sesuai ditanam di cuaca panas seperti di Malaysia. ✔️
Hardneck – Kulit putih kemerahan di atas. Daun keras mencacak. Sesuai untuk cuaca sejuk seperti di China atau kawasan tanah tinggi.

Nota: Di Malaysia, jenis Softneck adalah paling sesuai.

Pecahkan bawang kepada ulas-ulas dan pilih yang besar serta matang sahaja untuk ditanam.

2. Sediakan Media Tanah

2 bahagian tanah pasir
1 bahagian cocopeat
1 bahagian tanah organik

3. Menanam Ulas Bawang

Tanam ulas secara menegak, bahagian akar menghadap ke bawah.
Kambus sedalam 1–2 inci sahaja — jangan terlalu dalam.
Siram setiap pagi dan petang untuk kekalkan kelembapan tanah.

4. Penjagaan Selepas Menanam

Hari ke-5: Daun bawang mula tumbuh di permukaan tanah.
Lakukan pembajaan organik pada peringkat ini.
Hari ke-14: Daun semakin tinggi. Potong daun hingga tinggal 1 inci dari tanah. Ini akan galakkan pertumbuhan bawang di bawah tanah.
Ulang proses pemotongan setiap kali daun panjang.
Bila daun mula menguning, itu tanda bawang sudah matang dan sedia untuk dituai.

5. Tuaian & Pengeringan

Guna tangan atau alat untuk korek dan cungkil bawang dari tanah (jangan cabut).
Bersihkan tanah dengan cara mengetuk perlahan – jangan basuh!
Jemur bawang di tempat teduh dan kering selama 4–5 hari hingga daun dan bawang kering.
Simpan untuk kegunaan harian selepas proses pengeringan.

Info Tambahan

Pokok bawang perlukan sinar matahari penuh.
Jika guna polibeg, pastikan diletakkan di kawasan terbuka – bukan di bawah bumbung atau teduh.
Siram setiap hari dan baja seminggu sekali untuk cepat matang.
Jika anda tinggal di kawasan tanah tinggi dan sejuk seperti Cameron Highlands, Ranau atau Tambunan, jenis Hardneck juga boleh ditanam.

Tempoh Matang: 100–120 hari (3–4 bulan)